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中国质量新闻网讯 为进一步推进食品安全智慧监管,实现后厨和仓储“阳光操作”,督促经营单位落实主体责任,甘肃省临泽县平川镇市场监管所多举措持续提升“互联网+食品监管”工作水平。
工作人员统筹安排、精心谋划、突出重点、精准施策,通过日常监管微信群、QQ群、现场指导等多种途径,广泛宣传明厨亮灶建设工作要求,使广大餐饮服务提供者、消费者了解明厨亮灶建设的内容、意义和目标,鼓励消费者主动使用“陇上食安”公众端APP,实时对餐饮服务单位、学校食堂等进行网上监督,对违法违规行为进行抓拍取证,并向市场监管部门投诉举报,引导消费者广泛参与对餐饮服务单位用餐环境、食品安全状况等方面进行评价,促进食品生产经营者诚信经营、守法经营,着力促进构建企业诚信经营、行业规范自律、群众参与监督、政府高效监管的“四位一体”餐饮服务食品安全共治格局。
同时,鼓励引导食品生产经营单位通过“陇上食安”企业端APP实现自我监督,对企业证照信息、从业人员健康管理、进销货台账进行完善,对食品从业人员培训和考试,上传留样、消毒、晨检等食品安全管理制度落实台账,起到自我管控、消除隐患、化解风险的作用,促进企业认真履行主体责任,加强食品安全管理,诚信守法经营,提高食品安全管理水平。
截至目前,辖区内食品流通单位、餐饮单位、流动餐车、小作坊陇上食安“互联网+”监管平台接入率已达到100%,智慧监管规范提升行动引领带动效果已初步显现。(甘肃省临泽县平川镇市场监督管理所 张洋)
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