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绿茶含有丰富的营养和活性成分，其中最主要的成分是茶多酚，包括儿茶素、表儿茶素、茶氨酸等，还有咖啡碱、氨基酸、维生素C、氟等成分。
这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用，可以降低血脂、降血压，促进新陈代谢、预防龋齿、美容养颜、提高免疫力等等。因此，绿茶被认为是一种健康的饮品，有很多好处。
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