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1、鸡卵白蛋白（ovalbumin，简称OVA），也称鸡卵清白蛋白，由386aa组成，分子量约45kD。

2、在各种疫苗及生物药的生产制备中，OVA常作为蛋白添加剂用于提高生物药或疫苗等的稳定性，或在抗体制备过程中作为载体蛋白用于半抗原的偶联，也常作为蛋白分子量标准用于电泳或色谱层析。

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