1、选择合格的人员

2、贝母的种类很多，川贝母是最常用的一种，在所有贝母中效果最好。

3、尤其是野生川贝母，功效更显著，但价格太贵。

(相关资料图)

4、我们经常选择种植七月采集的川贝母，四年生。七味川贝母的功效和野生川贝母差不多，价格也很亲民，性价比很高。

5、我们通常选择雪梨作为梨，因为只有雪梨具有最显著的止咳化痰作用。

6、工作方法

7、(1)将我们挑选的大雪梨切三分之一，挖梨核备用。

8、(2)选取川贝母7个(3-5g)，放入挖空的梨中，加入适量冰糖。

9、(3)将梨盖好，用牙签封口。

10、(4)将密封好的梨放入锅中蒸1小时左右，即可使用。

11、注意雪梨不要去皮，一定要用牙签封口。川贝母易挥发，要避免药物在蒸的过程中挥发，影响药效。

12、川贝炖雪梨的功效

13、贝母、雪梨为寒性食物，清肺止咳效果较好，对缓解咳嗽症状有较好的效果。

14、需要注意的是，贝母蒸雪梨对于风热咳嗽有很好的效果，但是对于风寒咳嗽会加重病情。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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