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你们好,最近0471房产发现有诸多的对于油焖龙虾的做法家常菜做法,油焖龙虾的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把新鲜的龙虾放在一个大盆里,多加点水,先洗个澡,然后用手抓住虾背,让它再跑牙,这也帮不了我们。用刷子一个一个的洗,尤其是腹部比较脏的时候。一定要刷洗干净,再洗几次才能出锅。
2、姜、葱洗净,姜切成大块,葱切成长段备用。
3、锅里放油,火爆辣椒,会闻到芝麻香,芝麻香。个人觉得辣椒和龙虾最配。
4、这时候放入葱、姜片,用它炒香。之后再加入,因为含有大量水分,和辣椒一起放在锅里,不容易完全爆开。
5、翻炒小龙虾,加入适量盐、醋、鸡精、干辣椒、酱油、糖,继续翻炒。
6、加水,基本和小龙虾齐平,才能更好的入味。把火烧开,小火炖30分钟。为了消灭寄生虫,肉质鲜嫩。
以上就是油焖龙虾的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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