立秋是秋季的第一个节气，此时自然界中的阳气渐收，阴气渐长，虽然暑气和热气犹在，但凉风已经不远了。

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根据中医理论和经验，立秋养生应以养收为原则，贵在滋阴敛阳。

立秋后，气候常伴“干”“燥”“热”等特征，容易使人出现上火的问题。下面这些时令蔬果能降“火气”，除秋燥，一定别错过~

民谚有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”之说，立秋正是吃茄子的好时候。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气的功效。

入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、润燥的功效。

常言道“荷莲一身宝，秋藕最补人”。藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。

山药中含有的皂苷黏液质有润滑作用，能够滋阴润肺，对肺虚久咳、虚喘有辅助治疗效果。

《本草纲目》中记载豆浆“利水下气，制诸风热，解诸毒”。豆浆中含有多种维生素，其中的维生素E能促进新陈代谢，保持肌肤滋润，秋季饮用可帮助缓解皮肤干痒、口鼻干燥等问题。

清代医家吴仪洛曾指出，久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛，百合之甘敛，甚于五味之酸收也。百合有养阴清热、润肺止咳等功效，可煮粥，煮汤，炒食。

银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，对阴虚火旺、虚热口渴、喉咙干痒等症均有一定疗效。需要注意的是，风寒咳嗽、大便泄泻者不宜常吃银耳。

中医认为，生梨性寒味甘，有清心润肺、清热解毒、润肺止咳等作用。对咽喉干痛痒、声音嘶哑、干咳痰黄、小便赤短有辅助治疗效果。虚寒体质、腹泻者少吃。

中医认为，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液的功效。

中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者均有效。

秋季是吃石榴的季节。石榴口味有甜、酸甜、酸之分，性味温甘酸涩，有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用，但吃多了容易伤齿、生痰，泻痢初起者不宜食用。

立秋节气到了，但不代表凉爽会很快到来，目前仍处于三伏天，炎热之气尚存。

许多人受不了这份“夏末热情”，出现了全身乏力、疲倦失眠、食欲不振，甚至心情烦躁、口舌生疮、喉咙肿痛、便秘、小便短赤等“上火”症状。

下面介绍几款“去火”食疗方。

材料：中药颗粒剂莲子、莲子心各2袋(20克），连翘1袋(10克），生甘草1袋（3克），蜂蜜适量。

做法：将颗粒剂、蜂蜜混合，再加开水200毫升，充分搅匀，即可分次饮用。

功效：养心安神，清热去火。

材料：小米50克、百合5克、冬瓜100克。

做法：冬瓜留瓤、去皮去籽，共熬煮至米开花、百合冬瓜软烂即成。

功效：养阴，祛湿，祛心火。

材料：中药颗粒枸杞子1袋（10克）、菊花2袋（12克）、桑叶1袋（10克）。

做法：将颗粒剂混合，加开水200毫升，充分拌匀即可，适温频频饮服。

功效：滋阴，润燥，解毒，祛火。

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