【资料图】

1、 蒲公晶属菊科多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁。

2、根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。

3、头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

4、蒲公晶植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

5、蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

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