原料:猪脚，海帶，煮好的通心粉备用。

豬腳剁塊、泡好洗好的幹海帶、生薑和鹽。

(资料图片)

1、豬腳塊在沸水裡焯過;

2、加水和薑塊在砂鍋裡小火-大火-小火的順序燉煮，在大火過程中下海帶;

3、燉到豬腳軟爛起鍋加點鹽和蔥花。

主料豬蹄500g幹海帶100g輔料鹽適量蔥薑適量胡椒粉適量花椒適量

步驟

準備食材 海帶 豬蹄

海帶提前泡好洗淨;讓打海帶結備用，新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗淨斬塊備用;準備薑片適量;花椒幾粒。

砂鍋放入涼水;把斬塊的豬蹄洗淨放入砂鍋內;加薑片，花椒四五粒;滴上幾滴白醋大火煮開

用勺子撇去浮沫

蓋上蓋轉小火燉一小時

等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶了

放入海帶燉20分鐘

最後加鹽;胡椒粉調味即可，最后把已煮好的通心粉放在汤里，再放两块猪脚，一碗美味的猪脚海帶通心粉就完成了。.

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