1、回族是一个非常注重卫生的民族。除了个人卫生和家庭卫生，食品卫生尤为讲究，处处突出“清洁”二字。

2、回民禁食猪肉。

3、马、驴、骡、狗等不反刍动物的肉，凶猛动物的肉，死动物的肉，一切动物的血，都在斋戒之列。

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4、穆斯林不斋戒的动物必须在念经后由伊玛目食用。

5、回族服饰的主要标志是头部。

6、男人都喜欢戴白色的圆帽。

7、圆帽有两种，一种是平顶的，一种是六角形的。

8、精致的人也会在圆帽上纹上精致的图案。

9、回族妇女经常戴头巾。

10、盖头也很精致，老年妇女穿白色，显得白皙大方；中年女性穿黑色，显得庄重典雅；未婚女性穿绿色显得清新美丽。

11、许多已婚妇女通常戴白色或黑色的有边圆帽。

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