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......（节选）

童年生活在乡村，每到晒酱的日子，空气里处处弥漫着各种酱香，让人心旷神怡，神清气爽。生活在被香味层层包裹的世界里，觉得日子是那么有滋有味，香甜无比。

儿时最乐意做个“吃瓜群众”。夏季是西瓜、香瓜成熟的时节。吃瓜庆丰收的习俗流行于南方各地。瓜果飘香的日子，大家纷纷从各家瓜园里采摘回丰硕的果实，然后做上记号浸泡在水井或用渔网围住的溪湾里。或蓝或黄或白的西瓜或香瓜一个个漂浮在水面，给夏日乡村增添了一道独特而又亮丽的景观。傍晚时村民捞起浸泡一天的瓜果切块放在桌上供家人享用，吃着凉爽香甜的瓜瓤，丰收的喜悦之情油然而生。

起伏吃鸡和喝三伏茶，也是盛夏广为流传的民俗。三伏天处在小署与大署之间，是一年中气温最高且最闷热的日子。民间有“起伏吃只鸡，一年好身体”的说法。头伏这天，家家户户的餐桌上，都有一道用谷酒和老姜爆炒的仔鸡。据说有养精壮骨、祛风耐署的功效。

三伏茶由采摘自大山里的野生老茶煨制而成，放凉后盛入硕大的陶瓷缸里。渴了用瓷碗舀起一碗饮用，汤色一如黄铜液般铮亮透明，味道苦中带甘，生津止渴，化痰润肺。

盘点夏日民风民俗，还有尝新、斗蛋、踩石头、煮青梅等传统活动。民风民俗是一个国家或地区流传下来的传统文化现象，包括风俗习惯、节日庆典、宗教信仰、民间故事、传统工艺等方面。既是传统文化的重要组成部分，又是一个民族或地区文化现象独具特色的体现。　

在反映历史演变进程、维护文化多样性、促进民族凝聚力和认同感以及传承民间故事和精神文化等方面具有相当重要的价值和意义。

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