诸多的对于比目鱼做法视频，比目鱼的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、买鱼的时候让别人把鱼开膛去鳞，回来方便。反复清洗比目鱼。

2、煎比目鱼；放入适量酱油和盐，腌制15分钟，锅中倒入适量油加热至七成热。将比目鱼两面煎熟，找一个干净的盘子，放一张吸油纸。把炸好的比目鱼放在吸油纸里，吃的干干净净。

3、芹菜味比目鱼；把食材切好，锅里热油，先把蒜片和辣椒片炒香。

4、然后将鱼放入锅中，加入适量的水煎10分钟，打开锅盖放入芹菜，最后装盘，鱼就可以吃了。

5、酱比目鱼；葱姜放入热油，将鱼放入锅中炸熟，将耗油豆瓣糖放入碗中，加入适量水搅拌均匀，放入锅中收汁，然后取出。因为鱼太大太小，所以坏了。

6、煎比目鱼；

7、准备一只比目鱼，刮去鱼鳞洗净备用。

8、在预热的锅中放入葱、姜、蒜和干辣椒翻炒。

9、加入适量的水烧开，加入煮好的黄酱。

10、将比目鱼放入锅中，加入黄酒煮一会儿。

11、当汤变稠时，收集汁液，放在盘子里。

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