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倚邦茶属于什么香型的
2023-08-22 16:30:42 来源: 个人图书馆-老喵说茶

倚邦茶区古茶山倚邦:倚邦茶山位于勐腊县北部,古六大茶山茶区,是古茶面积最大的茶区,因诸葛亮在倚邦种茶而得名。清初盛产茶叶,是六大茶山茶产量最大的茶山。清末战乱,茶叶衰落。


【资料图】

倚邦茶山位于勐腊县北部,古六大茶山茶区,是古茶面积最大的茶区,因诸葛亮在倚邦种茶而得名。清初盛产茶叶,是六大茶山茶产量最大的茶山。清末战乱,茶叶衰落。

倚邦的茶叶以“汤色明亮 ,苦中有甜,苦得恰当,水底留香”而闻名。

倚邦茶山位于勐腊县北部,是古六大茶山之一,现是江外古茶山之一,其面积约600平方公里,过去所说的倚邦包括今天的倚邦和蛮砖茶山。明朝成化年间,彝族武举人尤氏建立尤氏土司政权,在孔明山南麓募工开垦茶园,后经历朝历代的发展,到清朝中叶倚邦茶山茶园鼎盛时期有九大茶山、六大茶山、六大茶山是:孔明山、蛮砖、赠岗、架布、倚邦一、二、三村,牛滚塘、大黑树林等茶山归纳在倚邦范围内,茶园面积约2000多亩,茶叶年产量约200担左右;六大茶山是指:架布、倚邦、蛮砖、革登、曼拱、慢撒;到末期赠岗也归为倚邦范围之内那么按末期说的倚邦茶山应该是孔明山、蛮砖、赠岗、架布、倚邦一、二、三村、牛滚塘、大黑树林、曼拱、慢撒等十个地方归纳说的倚邦。

倚邦本地茶叶有倚邦大叶种、白毛茶、白茶子树所作的两种毛茶,还有孔明山野生茶等。过去还有缅宁陀方山所产的茶(今普洱市境内)也属倚邦范围所产之茶。清·阮福《普洱茶记》写道:“小叶茶,出勐腊倚邦者佳,有茶运至四川叙府,有茶贩以土产自豪,或闽人曾由川入滇者;欺此。”清·吴其睿《陶庵梦忆》写道:“普洱倚邦者皆与岨沧连界,岨沧下下扳阴,叶大而毛长毛长而味薄,汤色水性又轻又薄。倚邦北倚肐邦梁子,而得其风气,亦轻薄而味厚。”清·阮福《普洱茶记》写道:“小叶茶,出勐腊倚邦者佳,名倚帮小叶。”清·爱必达《滇南杂记》写道:“小叶茶,产于勐腊县境之东有倚邦村,亦称蛮专。”从上述记载看,以及过去所指的倚邦范围内看,这部分的产茶量相对较少而名气大。

倚邦本地茶叶以“汤色明亮 ,苦中有甜,苦得恰当,水底留香”而闻名。

倚邦本地茶叶分为两种:一种是白毛茶(也称白茶子),《云南志》记载孔明当年在此地种植的荼就是这种白毛茶(也称白茶子),其种植的方法及采摘的标准已各领风骚数百年;另一种是本山茶叶(也称小叶种),从上述记载看这种茶叶名气也较大。

从历史以来倚邦的茶叶有名气的是孔明山的野生茶和倚邦本地茶叶的白毛茶(也称白茶子),末期所说的倚邦范围之内的赠岗白毛茶(也称白茶子)也很有名气。

清末明初由于诸多原因孔明山和本地的白毛茶(也称白茶子)几呼绝迹了。末期所说的倚邦范围之内的赠岗白毛礼在这时由于得到秘方配制才使白毛茶(也称白茶子)得以保存下来而流传至今,(有传言是:末期所说的倚邦范围之内的牛滚塘白毛礼得到秘方配制才使白毛礼得以保存下来而流传至今)。相传是明末清初石屏一位精通医道叫陈溯园的先生由石屏到倚邦经营茶叶的,他看到倚邦的茶叶与孔明山的野生茶非常好,特别是孔明山的野生茶与倚邦本地茶叶的白毛茶(也称白茶子)是天地隔绝而己,只有生长在孔明山顶的才是正宗的,才是孔明种的茶,他为了配制出更好的茶,上到孔明山顶找茶农了解茶叶的特点,还到其他茶山找茶农了解茶叶的特点,并采茶回去与孔明山的野生茶相配,但总是不理想,后来他觉得是采回去的茶叶不是孔明山山顶的茶叶才不理想,又到孔明山山顶去寻找,但没找到,己经被老茶农识光了,只好回到倚邦本地的牛滚塘白毛茶(也称白茶子)茶园采制,用牛滚塘白毛茶(也称白茶子)与孔明山的野生茶相配后,其气味己经超过孔明山顶的野生荼,得此秘方配制后才使白毛茶(也称白茶子)得以保存下来而流传至今。

到了民国时期当时牛滚塘的土司龙晋南把牛滚塘一带的茶园分给其奶公徐家,其奶公徐家对茶叶的种植加工技术得到牛滚塘一带的茶园后把其技术改进后才有了牛滚塘白毛礼,但牛滚塘白毛礼的种植加工技术其所以还是末期所说的倚邦范围之内白毛茶(也称白茶子)的顶尖技术而流传至今。

过去历史以来牛滚塘就与倚邦是同一个行政区域(也就是同一个政府)所以过去所说的倚邦范围之内包括:孔明山、蛮砖、赠岗、架布、倚邦一、二、三村、牛滚塘、大黑树林等十个地方归纳说的倚邦。而末期所说的倚邦范围之内的牛滚塘白毛礼也就是龙晋南土司把牛滚塘一带的茶园分给其奶公徐家得到牛滚塘白毛礼的种植加工技术后才流传至今的牛滚塘白毛礼。

过去所说的倚邦范围之内产的茶以孔明山野生茶和倚邦本地茶叶的白毛茶(也称白茶子)最有名气,末期所说的倚邦范围之内的赠岗白毛礼在这时才得到秘方配制才使白毛礼得以保存下来而流传至今,(有传言是末期所说的倚邦范围之内的牛滚塘白毛礼在这时才得到秘方配制才使白毛礼得以保存下来而流传至今)。到了末期所说的倚邦范围之内的牛滚塘白毛礼得到秘方配制后其气味己经超过孔明山野生茶了所以后来才有倚邦大叶种茶(也就是现在的攸乐同棵茶)的配制技术了。(有传言是末期所说的倚邦范围之内的赠岗白毛礼得到秘方配制后其气味己经超过孔明山野生茶了所以后来才有倚邦大叶种茶(也就是现在的攸乐同棵茶)的配制技术了)。

到了末期所说的倚邦范围之内的牛滚塘白毛礼和倚邦大叶种茶(也就是现在的攸乐同棵茶)都很有名气了。

到了末期说的倚邦范围之内产的茶以牛滚塘白毛礼和攸乐同棵茶最有名气而闻名。

七象茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子)、售茶的古法讨生活;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。

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