时间过得可真的是很快，家里的神兽已经放假了。孩子放假，意味着我就要花更多的时间来陪伴他。记得小时候最喜欢的还是暑假，暑假的时间长，而且在暑假的时候，老家的旁边的空地就像是一片果园，里面有各种各样的水果，荔枝，龙眼，桃子，李子还有菠萝蜜，西瓜等都已经陆续结出果实来，我们一吃完饭就会坐到龙眼树上，玩游戏，渴的时候就上去摘下龙眼直接塞嘴里。暑假还有美味的绿豆老冰棍，以及跟父母去田里玩耍，天天玩都不会腻。暑假在家的时间也长，不仅有吃还有父母的陪伴，幸福快乐。

(资料图片)

再过几天就是小暑的到来，节气小暑是二十四节气之一，它代表着炎热的夏季即将到来。正所谓“小暑大暑，上蒸下煮”，炎热的夏季，又闷又热的，经常会搞得心情很烦躁，特别是生活在城市的人，一出门就是水泥大马路，道路边的树木少，一点遮阳的地方都没有，经常都是暴晒的。而在室内，没有空调，根本也难以待得下去，所以在夏季，我们的饮食上就要多喝清淡的汤品，润肺清火，降燥解疲乏。长辈说“3汤不上桌，福气不进门”！多喝3汤，营养健康，做事有干劲，福气往家跑。今天分享3种小暑常饮的汤品，简单好做，营养美味。

准备食材：

苦瓜，黄豆，排骨，食盐

具体做法：

1.备好的苦瓜洗净，洗净后的苦瓜去掉白瓤放在案板上切块，切好的苦瓜放在一旁备用。

2.黄豆洗净放在水中浸泡3小时，泡发后的黄豆洗净放在一旁。

3.排骨的口感鲜美，营养也是很高，把排骨放在清水中，加入水给冲洗干净，排骨洗净之后放在盆中即可。

4.接下来我们准备一个锅，锅里面将洗干净之后的排骨，黄豆还有苦瓜放在里面。随后我们往里面倒入水，然后盖上盖子放在锅中炖煮个40分钟。

5.将锅里面的汤汁炖熟，加入适量的食盐，勺子搅拌均匀，这样子一份排骨黄豆苦瓜汤就完成。里面的汤汁是清爽鲜甜，而且适合干燥炎热的夏季食用。

食谱2：南瓜芡实汤

准备食材：

新鲜的芡实（干芡实就先放着泡），南瓜，红枣，冰糖

具体做法：

1.将备好的南瓜放在清水中洗干净南瓜的皮不用去掉，但是要用食盐搓洗一下，把南瓜洗净之后放在案板上，用刀将它们切成小块，切好的南瓜块放在盆中。

2.备好的新鲜芡实放在清水中给它冲洗干净，把芡实洗净放在一旁。红枣加点面粉或者是地瓜粉洗净，洗净之后的红枣放着备用。

3.准备一个砂锅，我们将切好的南瓜，芡实，还有红枣放入锅里面。

4.倒入水，放上冰糖，然后盖上盖子煮开。锅内的水开后再熬煮个8分钟，将锅内的食材煮熟，煮熟了后我们就可以关火出锅了。

食谱3：丝瓜丸子汤

准备食材：

丝瓜，鸡蛋，丸子，枸杞，食盐，鸡精，食用油

具体做法：

1.丝瓜洗净去皮，然后将它们切成块，切好的丝瓜块放在盆中备用。

2.锅内倒入油，将备好的鸡蛋倒入锅中，用小火将它们煎煮成​金黄色。鸡蛋煎煮好后倒入水，然后用大火将锅中的水煮开。

3.对了，鸡蛋放入之后，我们也可以顺便把备好的丸子倒入锅中，因为这一个丸子它是速冻的，也跟鸡蛋一起煮，这样子可以把丸子煮熟。

4.锅内的水开后，就把切好的丝瓜倒入里面。丝瓜下锅也是要用中大火慢慢给它煮开煮一下。煮丝瓜煮一分钟左右，加入适量的食盐跟鸡精进行调味，把锅里面的食材调味好后就可以出锅了。

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我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！

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