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红肉饱和脂肪酸含量高，摄入过多会增加炎症反应，不可贪嘴。吃红肉要适量，每人每天控制在不超过一个手掌大小的量。

经过精加工处理的肉制品，如腊肠、热狗、火腿、培根等同样富含饱和脂肪酸，会加重炎症刺激。

高糖食物可通过扰乱肠道菌群环境，诱发慢性炎症。因此，甜饮料、甜面包、蛋糕等尽量少吃。

高反式脂肪酸食物，比如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等，同样会促进体内炎症的发生和发展。

油炸食物，因为大量油炸食物用的是反复煎炸过的油，含大量饱和脂肪酸，且高温油炸过程还会生成反式脂肪酸。据新华网

来源：京九晚报

关键词： 油炸 红肉 薯片 炎症 炸薯条 蛋黄派 脂